Formation 1 

Accueil & Relation Client

Public : Tout personnel en contact avec la clientèle .
Durée recommandée : 1 jour (7h)

Cette formation vise à professionnaliser les attitudes et postures face au client. Elle couvre :​

  • L'accueil personnalisé et la prise en charge du client dès son arrivée

  • L'adoption d'un état d'esprit commercial : identifier les attentes, les plaisirs et les exigences du client​

  • La maîtrise de la communication verbale et du vocabulaire professionnel

  • Comprendre en quoi son comportement impacte l'image de l'établissement​

  • La gestion des situations difficiles et des clients mécontents

Méthodes pédagogiques : Mises en situation, jeux de rôle, brainstorming, évaluation des acquis en fin de formation.​

Formation 2 

Techniques de Vente Comportementale

Public :  commerciaux 
Durée recommandée : 2 jours (14h)

Cette formation s'appuie sur les mécaniques comportementales de la vente. Elle couvre :​

  • Identifier les profils clients et adapter son approche (synchronisation, écoute active)

  • Maîtriser l'argumentation orientée bénéfices client

  • Les techniques d'up-selling et de ventes additionnelles (vin, desserts, formules premium)​

  • Les mots « doux » vs mots « noirs » — le langage au service de la vente​

  • Présentation du prix, gestion des objections et signaux d'achat​

Méthodes pédagogiques : Apports théoriques, entraînements en situation réelle, fiches argumentaires personnalisées, quiz​

Formation 3

Soft Skills & Compétences Comportementales

Public : Tout collaborateur souhaitant développer son savoir-être professionnel
Durée recommandée : 2 jours (14h)

Cette formation développe les compétences comportementales clés (soft skills) attendues en milieu professionnel :​

  • Auto-diagnostic de ses styles de communication et de relation

  • Gestion du stress, écoute active, prise de décision sous pression​

  • Coopération en équipe, intelligence relationnelle, gestion des émotions

  • Communication interpersonnelle : structurer sa prise de parole, gérer les conflits​

  • Élaboration d'un Plan d'Action Personnalisé (PAP) en fin de formation​

Méthodes pédagogiques : Jeux de rôle, analyse de scénarios, débriefings, exercices collaboratifs​